培根香菇青豆焖饭准备工作：干香菇提前泡发切丝，土豆削皮切丁，青豆洗净，培根切丁，洋葱切丁。
1，锅里倒适量植物油，倒洋葱炒香，其他食材都倒入锅里翻炒，加适量盐，炒到土豆有一点点粘锅。
2，冷米饭（剩饭）倒在锅里的菜中间，接半碗清水沿锅边倒入（重点），盖上锅盖，调小火焖10分钟左右。焖至水干，搅拌出锅。
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